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Oporto, la historia de un río, un viñedo y un vino. Masterclass dirigida por Cristina Tierno, el 16 y 17 de diciembre de 2019 en Tenerife y Gran Canaria
diciembre 16, 2019 @ 5:00 pm - diciembre 17, 2019 @ 8:30 pm
Organizada por la Técnico Superior en Viticultura y Sumiller Ana Angélica Hernández Pérez, los días 16 y 17 de Diciembre de 2019 en Tenerife y Gran Canaria respectivamente, con la colaboración de la Asociación de Sumilleres y Catadores Canarios Catavinos y Efecto Directo (Agencia Especializada en Bebidas, Gastronomía y Productos Premium) se celebraran una Masterclass de Oportos bajo el título “Oporto, la historia de un río, un viñedo y un vinos” dirigida por Cristina Tierno, Certified Port Educator.
En la masterclass se darán a conocer los 4 grandes estilos de elaboración de los afamados vinos de Oporto (Ruby, Tawny, Blanco y Rosado) teniendo la oportunidad de descubrir la complejidad y diferencias de unos vinos elaborados en una región vitivinícola demarcada y reglamentada que es la más antigua del mundo (1756), la Región Demarcada del Douro.
9 serán los vinos a catar
- Blanco Seco – Sandeman
- Reserva Blanco. Sandeman Apitiv
- Rosado . Offley
- Tawny 4 años. Grahams
- Twny 10 años. Grahams
- Tawny 20 años . Grahams
- LBV 2012. Taylors
- Vintage (2016) (Joven). Sandeman
- Vintage (de edad mediana) 1999. Sandeman
Sobre Cristina Tierno Conde (Directora General de Efecto Directo)
Graduada Superior en Administración de Empresas, especialidad Dirección de Marketing (Nº1 de la promoción). MBA, Máster en Business Administration (full time). Gestión de Crisis y Especialización en Redes Sociales y Marketing – Comunicación Digital.
En el campo de las bebidas, Sumiller por la Escuela Española de Cata y Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, y distintos cursos de Análisis sensorial de todas las índoles (Café, vinos, aceite…etc).
Especializada en Vinos portugueses desde 2005, país al que viaja constantemente. Especializada en vinos dulces y fortificados del mundo, así como Espumosos de método tradicional y granvás.
Una de sus grandes pasiones es la formación a canal muy especializada. Elegida como UNA DE LAS 50 MUJERES DAMAS DEL VINO DE ESPAÑA por la Revista Vinos y Restaurantes septiembre de 2016 (y la única con Agencia de las elegidas).
FORMADORA OFICIAL: IVDP- Certifed Port Educator_ Única Formadora oficial del Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) desde 2005 para acciones en España- conocida como PortLady, Experta en Vinhos de Madeira (por el IVBAM), Formadora oficial de Champagnes (LVMH), Cavas (Institut del Cava), Formadora Homologada por el CRDO de Vinos de Jerez, Sherry Master, Técnico en vinos Montilla-Moriles, y amplios conocimientos de Espirituosos (Whisky y Ron escribió dos libros para DIAGEO).
Los lugares elegidos para la celebración:
En Tenerife, el 16 de diciembre de 2019, La Laguna Gran Hotel de 17:00 a 20:30 hrs
En Gran Canaria,el 17 de diciembre de 2019, la Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Gran Canaria de 17:00 a 20:30 hrs
Para asistir a la masterclass, los aforos son limitados a 25 personas por sesión
Precio por persona 40 €, excepto Comité de Cata y miembros de la Asociación
Ingresar en la cuenta de la Asociacion Banco Openbank:
ES06 0073 0100 5405 0529 2654
concepto: Oporto + nombre completo
+ Info: 600 254 871